Στο νέο βιβλίο μας, με την ανάλυση της Οδύσσειας, αναφερόμαστε στην Καλυψώ – αυτήν που επιδέξια «καλύπτει» - σκεπάζει τον πραγματικό στόχο. Αντιπροσωπεύει δηλαδή όλα αυτά «τα καλούδια» της καθημερινότητας που μας κοιμίζουν, μας αποσυντονίζουν, μας βάζουν σε υποτροπή και τελικά μας εκτρέπουν από τους στόχους μας!

Τη μια είναι τσικνοπέμπτη και «πρέπει» να φάμε ό,τι κρεατικό βρούμε, λες και οι περισσότεροι  το στερούνται ή θα νηστέψουν… Μετά έρχεται η Καθαρά Δευτέρα και, ενώ είναι η αρχή της μεγάλης νηστείας της Λαμπρής, πολλοί θα βρουν την ευκαιρία για ατέλειωτα φαγοπότια… Ακολουθεί το τριήμερο της 25ης Μαρτίου, με τους τηγανητούς μπακαλιάρους, σκορδαλιές κλπ.

Βρίσκουμε δηλαδή ως αφορμή κάποιο έθιμο, μια επέτειο ή γιορτή για να κατευνάσουμε το «τέρας» της ικανοποίησης που κρύβεται στον εγκέφαλό μας, αναβαθμίζοντας το φαγητό σε βασικό πυλώνα ευχαρίστησης. Καλύπτουμε συνεπώς την έλλειψη συντροφικότητας και αληθινής αγάπης, γεμίζοντας τα ψυχολογικά κενά μας, με ανούσια κι επιβλαβή φαγοπότια! Προσοχή λοιπόν γιατί η «Καλυψώ» βρίσκεται παντού, έτοιμη να μας «καταπιεί»!

Πάντα μετά από εορτές ή διακοπές είναι κοινή σε όλους τους συναδέλφους, η γνώριμη και συνάμα απογοητευτική φράση των πελατών μας, «Κουραστήκαμε λίγο! Είναι αυτό…, είναι κι εκείνο, το άλλο…, κάπου αφεθήκαμε αλλά θα συνεχίσουμε, ας κάνουμε ένα διάλειμμα και κάποια στιγμή τα ξαναλέμε»... Πότε; Όταν πάλι τα κιλά χτυπήσουν «κόκκινο»;

Το θέμα είναι ότι χωρίς έλεγχο και χωρίς τις επιβεβλημένες αλλαγές, που γίνονται στα προγράμματα διατροφής, σύντομα απογοητευόμαστε και ξανακυλάμε στις παλιές κακές συνήθειες, ξαναπαίρνοντας κιλά και λίπος.

Πρόκειται συνεπώς για ένα τεράστιο ΛΑΘΟΣ.

Διασκευασμένο απόσπασμα από το νέο μας e-book «ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΟΔΥΣΣΕΙΑ», που μπορείτε να το διαβάσετε στο www.tsilibooks.gr

ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
Διαιτολόγος-Συγγραφέας Διαιτολογικών Βιβλίων